El kéfir es un producto lácteo increíblemente saludable. Sus componentes ayudan a limpiar no solo los intestinos, sino también todo el organismo, supliendo la falta de bacterias lácticas. La dieta del kéfir se considera una de las más efectivas. Gracias a la limpieza de los intestinos y la normalización de su trabajo, se está deshaciendo de los kilos de más. Además, el kéfir es útil para la nefritis, la aterosclerosis, las enfermedades gastrointestinales y los trastornos circulatorios.
La esencia de la dieta del kéfir
Todas las dietas de kéfir tienen propiedades depurativas. Gracias al suave efecto diurético, se elimina el exceso de líquido acumulado, lo que provoca edema. El kéfir hace frente fácilmente a los procesos estancados en los intestinos, ayuda a eliminar incluso el estreñimiento crónico. Además, al restaurar la microflora del intestino grueso, la bebida limpia el cuerpo de toxinas y toxinas. El resultado de la dieta del kéfir es deshacerse de la "basura" que se ha acumulado en los rincones apartados del cuerpo.
Opciones de dieta de kéfir
Las propiedades universales del kéfir se pueden combinar con una amplia variedad de productos alimenticios: trigo sarraceno, manzanas, arroz, carne, requesón, bayas y otros. Como resultado, los nutricionistas han podido desarrollar una gran cantidad de dietas que difieren en la duración, la presencia de ingredientes adicionales y la cantidad de alimentos consumidos por día. Echemos un vistazo a las opciones más populares y efectivas.
Dieta durante 7 días
La peculiaridad de esta opción es la exclusión de la sal y el azúcar de la dieta diaria. Por este motivo, se considera duro y no se recomienda repetirlo más de una vez cada 3 meses. El número de libras disminuyó individualmente, como en el caso de otros métodos para perder peso. En promedio, ayuda a perder 5 kg por semana. Con esta opción, solo un componente permanece sin cambios: el kéfir.
La dosis diaria de kéfir se divide en partes iguales y se toma 3-4 horas después. Utiliza cualquier tipo de este producto lácteo fermentado: desnatado, afrutado, alternándolos a lo largo del día. Está prohibido el uso de café, té. Se permite agua de manantial o mineral en cualquier cantidad.
Se debe beber diariamente un litro y medio de kéfir fresco bajo en grasa, complementado con los siguientes productos:
- 1 día- 5 papas, al vapor, al horno o hervidas;
- Día 2- 100 g de pollo magro;
- Día 3- 100 g de carne hervida;
- Día 4- 100 g de pescado, al vapor o hervido;
- Día 5: no se recomiendan frutas, plátanos ni uvas, que son ricas en calorías; verduras: repollo, calabacín, pepinos;
- 6 días- kéfir, se permite un aumento de 0, 5 litros;
- 7 días: solo beben agua mineral en cualquier cantidad.
kéfir-manzana
Esta dieta se sigue durante 9 días y es muy estricta. Al perder peso con su ayuda, pueden aparecer debilidad y mareos.
La peculiaridad de esta opción es la alternancia del uso de manzanas y kéfir por día: 1-3 días - kéfir 1, 5 l; entre ellos un día de manzana - 1, 5 kg de fruta. Permitido para una debilidad severa, el uso de 100 g de carne hervida de variedades magras.
Kéfir-trigo sarraceno para bajar de peso
Esta dieta de kéfir es una de las más seguras y moderadas. Se basa en alforfón. Durante una semana de nutrición, con su ayuda es posible deshacerse de 8 kg. La ventaja de este método para perder peso es la ausencia de hambre. Además de perder peso, ayuda a arreglar el estado de la piel. Su esencia radica en el uso de trigo sarraceno al vapor. Para esto por la noche toman 1 cucharada. cereales, vierta agua hirviendo para que el agua cubra los granos e insista durante la noche. Por la mañana la papilla está lista. Antes de comer, escurrir el agua y verter el cereal con kéfir desnatado. Este volumen se divide por todo el día. Toma 1 litro de kéfir al día.
Durante 9 días
La diferencia con esta dieta es que permite consumir cualquier cantidad de kéfir bajo en grasas. Es uno de los más duros, por lo que se recomienda beber multivitamínicos al usarlo. Sujeto a las condiciones de la dieta, en promedio, es posible perder 9 kg. Los primeros tres días van acompañados de una fuerte sensación de hambre. Al final de la dieta, es necesaria una transición gradual a la dieta habitual. Menú:
- 1-3 días:
- Arroz hervido o al vapor sin sal - 100 g.
- Kéfir.
- 4-6 días:
- Filete de pollo hervido, sin sal - 100 g.
- Kéfir.
- 7-9 días:
- Kéfir, manzanas en cualquier cantidad.
Kéfir de cuajada
Este tipo de pérdida de peso se conoce como mono-dietas, que se caracterizan por la rigidez. Al igual que otras opciones exprés similares, ofrece resultados rápidos: se pierden 4 kg en 5 días.
La esencia de la dieta es consumir productos lácteos bajos en grasa a razón de 300 g de requesón y 750 ml de kéfir al día. Debe comer esta cantidad de comida en 5-6 recepciones, incluido el desayuno y el té de la tarde. Además, se permiten dos vasos de té sin azúcar.
La dieta de las rayas
Esta opción de comida para bajar de peso se considera la más fácil. Está permitido utilizar dicha dieta durante cualquier período de tiempo. Su esencia radica en la alternancia del día de ayuno y el habitual: un día solo kéfir bajo en grasa, el segundo, la dieta habitual sin restricciones: mantequilla, guisos, carne, pan. Está permitido consumir no más de 2 tazas de café al día. En cuanto al día del kéfir, en este momento debe beber té verde y agua corriente.
Dieta de frutas
Este tipo de alimentos se suele denominar mono-dietas. Su diferencia radica en la capacidad de consumir fruta en cualquier cantidad antes de que aparezca la sensación de saciedad. Esta dieta no dura más de 4 días. Si lo sigue, puede deshacerse de 2-3 kg de exceso de peso. El componente principal sigue siendo el kéfir bajo en grasas. Se permite beber hasta 2 litros de bebida al día. En cuanto a las frutas, son adecuadas las manzanas, los cítricos y las peras. Está permitido comer plátanos, pero en cantidades limitadas, no más de 150 g por día.
Dieta de kéfir
Esta dieta se calcula para una semana. Asume el uso diario de 0, 5 litros de kéfir y 400 g de productos adicionales. Además, está prohibido comer con él después de las 6 pm, pero está permitido usar té y café sin azúcar, agua pura y mineral.
Al final de la dieta, debe abstenerse de dulces y alimentos con almidón para mantener el resultado.
Menú (excepto kéfir):
- 1 día - 400 g de patatas hervidas;
- Día 2 - 400 g de requesón bajo en grasa;
- 3-5, 7 días - 400 g de fruta;
- Día 4 - 400 g de carne hervida (pollo o ternera sin sal);
- Día 6: litro y medio de agua mineral sin gas.
Desventajas y contraindicaciones
La dieta de kéfir es buena, pero aún tiene inconvenientes. En primer lugar, hay una serie de personas que tienen intolerancia a los productos lácteos fermentados. En segundo lugar, es posible la formación de una aversión estable al producto. Además, el uso prolongado de productos lácteos fermentados puede provocar malestar intestinal. Y, lo que es más importante, esta dieta no es adecuada para todos.
Hay una serie de contraindicaciones, que incluyen:
- La presencia de enfermedades gastrointestinales.
- Hipertensión.
- Embarazo.
- Diabetes.
- Lactancia materna.
- Edad de los niños.
- Flatulencia.
Si aún así te decidiste por este tipo de dieta, entonces debes conocer algunas de las características del uso de kéfir. No se recomienda beber productos lácteos con el estómago vacío. Debido al hecho de que no hay carbohidratos en el kéfir, son posibles los trastornos de la motilidad intestinal. Para una dieta, es mejor tomar un producto fresco. El consumo excesivo de alcohol a largo plazo puede provocar diarrea o estreñimiento. Para que una dieta a base de kéfir produzca resultados tangibles, debe combinarse con enemas de limpieza.